Druivensoorten: 100% Ortrugo

Alcohol: 11%

Land: Italië

Streek: Ortugo   

Ligging: Piacenza

Beschrijving: Strogeel met groene schitteringen met in de mond een heerlijke frisheid en elegantie met een vleugje munt en witte bloemetjes.

Gerecht:  Zeer leuke aperitief, bij zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroensaus, …

Info: In de wijnwereld doen zich soms verrassende situaties en ontmoetingen voor! In 1882 slaan Achille Ferrari, een timmerman gespecialiseerd in houten wijntonnen, en Antonio Perini, een jonge wijnboer uit Val d’Arda, de handen in elkaar. Hun respectievelijke zonen Renato and Guido, trotse mannen met een sterke verbeeldingskracht, leiden het bedrijf tijdens de twee wereldoorlogen. Hun kleinkinderen, Marisa, Francesco, Delfino, Emilio en Bernardo, krijgen de opdracht de zaak verder uit te bouwen en te verstevigen in de periode van economische groei. Vandaag gidsen de jongste generaties het bedrijf het nieuwe millenium in: Paolo, Stefano en Massimo hebben de capaciteit en de kennis om van Cantine4Valli een nog belangrijkere speler te maken