Druivensoorten: Muscat de Alexandria, Merseguera, Verdil

Alcohol: 13.5%

Land: Spanje

Streek: Valencia

Ligging: De wijngaarden bevinden zich nabij het dorp Fuente de la Higuera

Beschrijving: lichtgele wijn met groene schakeringen. In de neus herkennen we onmiskenbaar de aroma’s van de Muscat-druif, citrus, sinaasappelschil en tropische vruchten. In de mond zacht en elegant met een mooie afdronk.

Gerecht: Lekker bij paëlla, visgerechten, Oosterse keuken en zachte kazen.

Info: Het domein en de wijngaarden bevinden zich nabij het dorpje Fuente de la Higuera, niet zo ver van Valencia. De bodega is opgericht in 1916 door wijnpioniers uit de regio en in de jaren 50. Door het ontwikkelen  van wijnen met een eigen identiteit en karakter werd de bodega een vooraanstaande exporteur van DO Valencia-wijnen. Onder leiding van Antonio Arraez worden er op dit moment moderne, eigentijdse wijnen gemaakt zich goed kunnen meten met de wijnen op de internationale markt. Leuk detail: de etiketten van hun wijnen worden ontworpen door de lokale kunstenaar Eduardo Bermejo. In Spanje is wijn niet zo populair onder de jongere generatie, bier en mixjes doen het in bijvoorbeeld Valencia veel beter. Om deze trend te doorbreken heeft Toni een concept ontwikkeld om de aandacht te trekken van deze groep, wijn kan ook hip zijn.