Druivensoorten: 100% Riesling

Alcohol: 12,5%

Land: Zuid-Afrika

Streek: Elgin

Ligging: Grabau (Theewaterskloof)

Beschrijving: Een heldere schitterende licht goudgele kleur in het glas met reflecties van groen. Een subtiele neus met hints van dennennaalden, Kaapse kruisbes, kamille, kruidigheid en mooie mineraliteit. In de mondaanzet een frisse aciditeit benadrukt door de droogte van de wijn. Eerst is er een citrustoets, grapefruit en erna knapperige groene appel, meloen, kiwi. De aciditeit is diepgaand en geeft de wijn een mooie lengte en een spanning die zich tot het einde toe opbouwt in een heldere finish.

Gerecht: Als aperitief of bij Aziatisch gerechten, sashimi van tonijn, schaaldieren.

Info: Lothian Vineyards is een familiaal domein in de Elgin regio, gelegen op zo’n 70 km van Kaapstad. Inmiddels gerund door de 3de generatie, de broers Gavin en Ewen. De ligging van het domein aan de Kogelberg, een regio met een rijke diversiteit aan zeldzame planten, het koele klimaat, de zuid gerichte hellingen met wijngaarden, en het Atlantische oceaanbriesje maken het tot een ideale omgeving om hoge kwaliteitswijn te leveren.