Druivensoorten: 80% Shiraz, 20% Cabernet Sauvignon

Alcohol: 13,5%

Land: Australië

Streek: Barossa

Ligging: Barossa Valley

Beschrijving: Diep kersenrood. Een mooie zachte wijn met de typische fruitigheid (zwarte bessen en pruimen) van de Shiraz en het krachtige van de Cabernet. Mooie body met een vleugje mokka en een kruidigheid, gevolgd door een lekkere zachte afdronk. Een zeer aangename en toegankelijke wijn.

Gerecht: Erg mooi in combinatie met pasta’s, gebakken vis of gevogelte, maar ook erg lekker bij rood vlees en harde kazen

Info: Toen er in Barossa Valley en Eden Valley een enorme overproductie aan druiven was, begon Peter Lehmann Wines als producent van bulkwijnen. Peter Lehmann, in tegenstelling tot wat zijn naam wellicht doet vermoeden geboren en getogen in Barrossa, begon een nieuw wijnbedrijf. Al spoedig liet men de bulk achter zich en ging men over tot een nieuw wijnbedrijf met premium wijnen. Peter Lehmann Wines heeft zich inmiddels wereldwijd kunnen profileren tot consistent wijnhuis.