Druivensoorten: 100% Muscadel

Alcohol: 17%

Land: Zuid-Afrika

Streek: Robertson

Ligging: Red Karoo

Beschrijving: Een volle body, rijk en zacht. In de neus vinden we het florale van de muscat met de
typische rozijnen zachtheid en een intens rijk smakenpalet gevolgd door een mooie afdronk waarin
de aciditeit in balans is met de zoetheid.

Gerecht: Bij kazen en bijna alle desserten. Lekker bij chocolade of bij aardbeien. U kan er ook van
genieten als aperitief (met aardbeien) of in de winter voor de open haard.

Info: Rietvallei Estate gelegen in Robertson is een familiebedrijf die reeds 8 generaties in handen is
van de ‘Burger’ familie en is daarmee de oudste wijnproducent in Robertson. In 1864 werd dit
domein opgekocht door Alewyn Burger die het later overliet aan zijn zoon. De eerste Muscadelwijnstokken
werden aangeplant toen de wijngaard 70 jaar oud was. Deze is vandaag de oudste
Muscadel-wijngaard over heel Zuid-Afrika. Zijn zoon, John Burger won ‘awards’ voor zijn muscadel
vanaf het eerste moment hij die produceerde. In 1968 won hij de eerste gouden medaille voor
‘meest uitzonderlijke wijn’. Vandaag staat Kobus Burger aan het roer van dit fantastisch wijndomein.

Zomertip: Serveer in een cocktailglas met crushed ice en schijfjes aardbei. Of In een smal lang glas met veel ijs, soda water, verse gember, een muntblaadje en een schijfje limoen.