Druivensoorten: 100% Albariño

Alcohol: 12.5%

Land: Spanje

Streek: Rias Baixas

Ligging: Salnés-vallei

Beschrijving: Mooie strogele wijn met groene reflecties. In de neus  kruiden, dille, citrusvruchten, tropische vruchten en steenfruit. Een frisse rijke smaak met een klein zoet toetsje. De citussmaken komen ook hier terug.

Gerecht: Lekker bij vele visgerechten, gegratineerde tong, scampi’s.

Info: Graag presenteren wij u de Albariño van Terra de Asorei uit het Spaanse Galicië . Zes families met fantastische wijngaarden hebben voor dit project de handen ineen geslagen en maken in de meest moderne kelder prachtige wijnen. Het totale bezit aan wijngaarden is 70 hectare, waarvan drie verschillende albariño’s worden gemaakt. Het wijnbedrijf ligt in het hart van de Rías Baixas, in de subzone Valle del Salnés. Het gebied staat, mede door de grote invloed van de Atlantsiche Oceaan, bekend om zijn uitermate frisse wijnen gemaakt van de albariño druif. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bij Terra de Asorei is 20 jaar, waardoor hier wijnen geproduceerd kunnen worden met niet alleen een goede frisheid, maar ook een mooie diepgang. Van de drie verschillende albariño’s hebben wij er twee geselecteerd. De Nai e Señora is de meest frisse, het onstuimige type; de Terra de Asorei is ronder en zachter. Beide hebben dezelfde prachtige lengte.